تَر یا خشک؟ فرقی ندارد. برخی از قنادی‌های تهران هنر خاصی در پخت شیرینی دارند. به‌طورکلی، شیرینی در ایران از جمله خوراکی‌های پرطرفدار و مهمی است که در جشن‌ها و مناسبت‌های مختلف حضوری پررنگ دارد. قنادهای تهرانی به عنوان بهترین قنادها شناخته می‌شوند. شاید کمتر مکان دیگری را در دنیا بیابید که افراد پس از خروج از قنادی، جعبه‌های وزن‌داری از شیرینی در دست داشته باشند. اما کدام یک از قنادی‌های پایتخت بیشتر از سایرین شناخته شده‌اند؟ آیا دوست دارید با برترین قنادی‌های تهران آشنا شوید؟ حتی اگر اهل خرید شیرینی نیستید و تمایل دارید خودتان در خانه دست به کار شوید، حتماً توصیه می‌کنیم گهگاهی به بهترین قنادی‌های تهران سر بزنید تا از هنر و مهارت‌شان الهام بگیرید.
۱. کوکی باکس
برترین‌ها از شایستگی بیشتری برای شهرت برخوردار هستند. کوکی‌باکس نیز یکی از نخستین قنادی‌های تهران است که با ارائه شیرینی به سبک آمریکایی و در قالبی نوین، تغییرات تازه‌ای در روند فروش شیرینی ایجاد کرد. این تغییر جدید، فروش شیرینی به شکل تکی بود. برای ایرانیانی که عادت به خرید شیرینی به صورت کیلویی دارند، این موضوع نوآورانه به نظر می‌رسد.
کوکی‌باکس که بیشتر به ارائه شیرینی‌های غیرسنتی می‌پردازد، با معرفی این شیوه فروش، همه را به انتخاب دقیق‌تر شیرینی‌ها و خرید تکی عادت داد. با توجه به اینکه در ویترین قنادی کوکی‌باکس، شیرینی‌هایی مانند تارت، چیزکیک، مارس و… به چشم می‌خورند، واضح است که خرید به سبک رایج (جعبه‌های چندکیلویی) چندان منطقی نیست.
اگر تمایل دارید طعم و مزه شیرینی‌های خارجی مانند تیرامیسو را به نزدیک‌ترین شکل واقعی تجربه کنید، حتما کوکی‌باکس را به عنوان یکی از برترین قنادی‌های تهران به خاطر بسپارید.
کوکی‌باکس دارای سه شعبه در سطح شهر تهران است و علاوه بر طعم و تنوع شیرینی‌ها، بسته‌بندی‌های این فروشگاه نیز زیبا و جذاب می‌باشد. پس اگر قصد دارید برای رفتن به جایی، شیرینی با خود ببرید، حتماً کوکی‌باکس را در نظر داشته باشید.
آدرس کوکی باکس:
- شعبه خیابان فرشته سام‌سنتر: ولی‌عصر، فرشته، مجموعه سام‌سنتر، طبقه همکف، ۰۲۱۲۲۶۵۹۸۶۹
- شعبه خیابان جردن: جردن، بلوار گل‌آذین، پلاک ۱۰، ۰۲۱۲۲۰۵۶۲۵۵۱۰
- شعبه مجتمع کوه نور: تقاطع کامرانیه و فرمانیه، مجتمع تجاری کوه نور، ۰۲۱۲۲۸۳۲۲۹۳
۲. بی‌بی
اگر اهل تهران باشید یا حتی کمی در پایتخت گشت و گذار کرده باشید، حتماً نام بی‌بی به گوش‌تان خورده و این قنادی معروف و قدیمی برایتان آشناست.
بی‌بی و کیک‌های شکلاتی‌اش بسیار محبوب‌اند. حتی…
اگر به کیک شکلاتی علاقه‌ای ندارید، قطعاً شیرینی‌فروشی بی‌بی نظر شما را به خود جلب خواهد کرد. کیک‌های شکلاتی این فروشگاه بیشتر شبیه آثار هنری هستند تا یک محصول ساده قنادی: کیک‌های اسفنجی نرم با طعم کاکائو و لایه‌های کرم کاکائویی، هر کسی را مجذوب خواهد کرد، نه؟
بی‌بی یکی از بهترین شیرینی‌فروشی‌های تهران است و این تنها نظر ما نیست، بلکه جریان مشتریانی که هر روز برای خرید شیرینی‌های خوشمزه‌اش به اینجا می‌آیند، این ادعا را تأیید می‌کند.
بی‌بی تنها در پخت کیک‌های شکلاتی تبحر ندارد. اگر اهل تنوع باشید، انتخاب از میان تارت‌ها، اکلِرها (نان‌خامه‌ای فرانسوی) و انواع شیرینی‌ها شما را به چالش خواهد کشید و به قول شاعر معاصر در برابر ویترین شیرینی‌ها از خود خواهید پرسید: «کدام را برگزینم؟ کدام را انتخاب کنم؟».
آدرس شیرینی‌فروشی بی‌بی:
- یوسف‌آباد، میدان کلانتری، خیابان مدبر، نبش خیابان ۳۰، ۰۲۱۸۸۰۰۷۷۷۰
- شهرک غرب، بلوار فرح‌زادی، جنب پارک نیما، پلاک ۴۰
۳. سوئیت بلیس
سوئیت بلیس نیز یکی از بهترین شیرینی‌فروشی‌های تهران به‌شمار می‌رود؛ این قنادی داستان تأسیس بسیار الهام‌بخش و جذابی دارد.
این مؤسسه قنادی کارش را از منزل آغاز کرده و به‌تدریج با ارائه شیرینی‌های خانگی به بازار، به یکی از نام‌های معتبر در زمینه قنادی تبدیل شده است.
سوئیت بلیس یکی از اولین‌ها در ارائه کیک‌هایی مانند کیک هویج و چیزکیک است که برای ایرانی‌ها کاملاً جذاب و لذیذ به شمار می‌روند. همچنین نمی‌توان از پخت پای‌ها، تارت‌ها و کاپ‌کیک‌های این شیرینی‌فروشی گذر کرد.
تنوع محصولات سوئیت بلیس فوق‌العاده است. حتی افرادی که به تغذیه سالم اهمیت می‌دهند نیز می‌توانند از منوی این فروشگاه بهره‌مند شوند زیرا انواع گرانولا و فیتنس بارهای مقوی هم در آن یافت می‌شود. همچنین نان‌های تازه و خوشمزه‌ای چون نان باگت، نان گاتا، نان هندی در اینجا تهیه می‌شود.
پس اگر به‌دنبال بهترین شیرینی‌فروشی‌های تهران هستید، به‌راحتی از سوئیت بلیس نگذرید، زیرا اینجا کیفیت عالی برای تهیه نان و شیرینی‌های مختلف ارائه می‌شود.
آدرس سوئیت بلیس:
- نیاوران، خیابان باهنر، بعد از پمپ بنزین، پلاک ۱۹۲، ۰۲۱۲۲۸۲۵۰۱۶
۴. لوندر (lavender)
لوندر یعنی اسطوخدوس. این گل زیبا با رنگ و عطر دل‌انگیز خود، نشانه‌ای از ظرافت و زیبایی است. شاید به خاطر تلفظ این کلمه در فارسی، زیبایی آن به‌خوبی منتقل نشود. به همین دلیل، صاحبان شیرینی‌فروشی لوندر به‌جای استفاده از نام فارسی، از معادل خارجی این گل برای نامگذاری استفاده کرده‌اند.
استفاده کرده‌اند.
شیرینی‌فروشی «لوندر» نامی بسیار زیبا و جذاب دارد. اما فراتر از نام آن، این قنادی قطعا یکی از برترین شیرینی‌فروشی‌های تهران به شمار می‌آید. وقتی که از نان‌ها و دسرهای این مجموعه لذت می‌برید، سوالی عمده به ذهن‌تان می‌رسد: «آیا قنادان اینجا واقعاً شیرینی تهیه می‌کنند یا با طعم‌ها افسون می‌کنند؟».
اگر به این مکان سر بزنید، متوجه خواهید شد کهسبک آن بیشتر به قنادی‌های اروپایی شبیه است. با همان ظرافت و دقتی که فرانسوی‌ها در تهیه شیرینی و کیک به کار می‌برند، کارکنان لوندر نیز شاهکارهای رنگارنگ و متنوعی را به نمایش می‌گذارند. اگر تشابهی بین فرانسوی‌ها و کارکنان لوندر وجود دارد، دلیل محکمی در این میان است: مدیریت این شیرینی‌فروشی دوره‌های تخصصی کار با کیک و شیرینی را در یکی از معتبرترین مراکز آموزشی آشپزی جهان یعنی «کوردن‌بلو» گذرانده است.
در تهیه شیرینی‌های این قنادی از مواد با کیفیت ممتاز، همچون کره استرالیایی و شکلات بلژیکی بهره‌برداری می‌شود. به همین دلیل، قیمت‌ها کمی بالاتر از دیگر قنادی‌هاست. اگر به دنبال یکی از بهترین شیرینی‌فروشی‌های تهران هستید، فراموش نکنید که «لوندر» را حتما در نظر داشته باشید.
آدرس شیرینی‌فروشی لوندر
- خیابان ولی‌عصر، خیابان زعفرانیه، خیابان مقدس اردبیلی، نرسیده به پسیان، ۰۲۱۲۲۱۷۶۲۴۹
۵. اکلر
اگر با دقت همراه ما بوده‌اید، به خوبی توجه کرده‌اید که «اکلر» نام یکی از شیرینی‌های معروف جهانی است که شبیه نان خامه‌ای‌های خودمان یا به گفته مشهدی‌ها «نارنجک» (و واقعاً چرا؟؟) است، ولی شکلش کشیده‌تر است.
شیرینی‌فروشی «اکلر» هم جزو برترین‌های تهران به شمار می‌آید. اما در این مکان تنها اکلر تهیه نمی‌شود. شاید نامگذاری آن به دلیل عشق روزافزون به این شیرینی بوده است. اما واقعیت این است که مهارت اکلری‌ها در تهیه انواع کیک و شیرینی‌ها قابل توجه است و شهرت آنها بیشتر به خاطر شیرینی ماکارون است تا اکلر.
از حدود سال ۱۳۸۹ به این سو، ماکارون‌های این فروشگاه به عنوان یکی از بهترین‌ها شناخته می‌شوند. ماکارون‌ها همان شیرینی‌های رنگی و دایره‌ای‌اند که فرانسوی‌های خوش سلیقه و خوش‌خوراک به ابداع آنها معروف‌اند. اگر تاکنون ماکارون امتحان نکرده‌اید، حتماً به اکلر سر بزنید و طعم واقعی این شیرینی را تجربه کنید. دیگر دسرهای اکلر مانند چیزکیک پسته‌ای و تارت انگور فصلی نیز به شدت محبوب هستند.
آدرس شیرینی‌فروشی اکلر
- خیابان فرشته، خیابان بوسنی، خیابان دکتر حسابی، پلاک ۱۵، ۰۲۱۲۲۳۹۴۲۵۱
۶. قنادی فرانسه
در نزدیک خیابان انقلاب، قنادی مشهور «فرانسه» قرار دارد. قنادی‌ای که به خاطر سال‌ها حضور و تجربه در این خیابان معروف تهران، اکنون به جزئی از هویت این مکان تبدیل شده است. داشتن ۵۰ سال تجربه فعالیت موفق، واقعاً رویایی است، مگر نه؟
شیرینی‌های دانمارکی نرم و لطیف قنادی فرانسه بر روی دندان شما ذوب می‌شود. بوی نان‌هایی که تازه در فر پخته می‌شوند، حس خوشایندی را به ارمغان می‌آورد و قهوه‌های این قنادی هم به وضوح نیازی به توصیف ندارند. همچنین در فصل سرد، نوشیدنی‌های خوشمزه‌ای مثل شیرکاکائوهای فرانسوی هم می‌تواند انتخاب دلپذیری باشد.
شاید برایتان سوال پیش آمده که چرا این شیرینی‌فروشی به نام فرانسه شناخته می‌شود. داستان از این قرار است که سال‌ها پیش، یکی از قنادان این مجموعه فرانسوی بوده و نامگذاری این قنادی تحت تأثیر حضور او شکل گرفته است. این فرانسوی بودن همان و انتخاب این نام هم همان.
گشت‌وگذار در خیابان انقلاب و سرزدن به قنادی فرانسه از جمله کارهایی است که برای کسانی که دوران دانشجویی خود را در نزدیکی دانشگاه تهران گذرانده‌اند، بسیار دل‌انگیز و یادآور روزهای خوب گذشته است. کیفیت بالا و رفتار دوستانه و محترمانه کارکنان باعث شده تا نام این قنادی در میان بهترین شیرینی‌فروشی‌های تهران بارز باشد.
آدرس قنادی فرانسه
- خیابان انقلاب، نبش خیابان ابوریحان، ۰۲۱۶۶۴۰۳۵۲۶
۷. کافه قنادی لُرد
کافه قنادی لرد یکی از مکان‌های محبوب و یادبود برای تهرانی‌هاست و به خاطر کیفیت بالای محصولاتش همواره مورد توجه افراد قرار دارد. اگر بخواهید یکی از معروف‌ترین دسرهای این کافه قنادی را نام ببرید، بدون شک باید به شیرینی ناپلئونی‌های لُرد اشاره کنید.
به این کافه قنادی سری بزنید و خودتان را به یک فنجان قهوة داغ و ناپلئونی مورد علاقه‌تان مهمان کنید. بعد از آن هیچ شکی نخواهید داشت که لرد یکی از بهترین شیرینی‌فروشی‌های تهران است.
تارت زردآلویی و نان‌های گاتا این قنادی نیز کیفیت بسیار بالایی دارند و رفتار محترمانه پرسنل و دکوراسیون کلاسیک و جذاب این مکان، دلایل دیگری هستند که محبوبیت این کافه قنادی را افزایش می‌دهند.
همچنین فراموش نکنیم رولت‌های کلاسیک و خوشمزه لُرد را که اگر تجربه حضور در این مکان را دارید، به خاطر طعم دلپذیرش به یاد خواهید آورد.
رعایت بهداشت و دقت در تهیه شیرینی‌ها نیز در لرد به‌عنوان ویژگی ماندگار معروف است و قابل مشاهده است. ترکیب بوی قهوه و وانیل در این کافه قنادی می‌تواند روح و ذهن شما را شاداب کرده و شما را به دنیای شیرین و خوشمزه‌ها ببرد.
آدرس کافه قنادی لُرد:
- استاد نجات‌اللهی، خیابان ویلا، نرسیده به کریم‌خان زند، پلاک ۱۸۶، ۰۲۱۸۸۹۰۰۸۳۳
۸. لادن
شیرینی‌فروشی لادن نیز نام آشنایی برای اهالی تهران است. با سابقه ۵۰ ساله حضور در عرصه قنادی، کیفیت این مجموعه و شهرت آن به هیچ عنوان تصادفی و بی‌مورد نبوده است.
انواع مختلفی از شیرینی‌ها در این قنادی با دقت و عشق تهیه می‌شود. بنابراین، اگر از هرکسی درباره بهترین شیرینی لادن بپرسید، پاسخ‌های گوناگونی دریافت خواهید کرد. این امر به معنی کیفیت بالا و تنوع محصولات لادن است. از ساقه‌عروس‌ها و کیک‌های شکلاتی تا انواع شیرینی‌های خشک و تر، همه چیز با طعمی عالی و کیفیتی بی‌نظیر آماده می‌شود.
آیا تا به حال متوجه شده‌اید که شیرینی‌های خامه‌ای که به درستی تهیه نمی‌شوند، چربی ناراحت کننده‌ای دارند؟ در مورد لادن این مسئله وجود ندارد. طعم خامه‌ای که در شیرینی‌ها و کیک‌های لادن وجود دارد بسیار لذت‌بخش، سبک و خوشمزه است.
آدرس شیرینی فروشی لادن:
- سعادت‌آباد، سرو غربی، نبش بلوار شهرداری، ۰۲۱۲۲۰۹۲۳۳۰
۹. کوک
شیرینی فروشی کوک نیز دارای سابقه‌ای طولانی است. اگرچه به اندازه کافه قنادی لرد یا قنادی فرانسه شناخته شده نیست، ولی از سال ۱۳۷۴ در تهران فعالیت می‌کند.
کیک‌های کوک یکی از نقاط قوت این قنادی به شمار می‌روند. این کیک‌ها هم زیبا، هم متنوع و هم لذیذ هستند. با خوردن آنها حس سنگینی و چربی خامه بی‌کیفیت را احساس نخواهید کرد، بلکه تجربه‌ای سبک و خوشمزه خواهید داشت.
شیرینی فروشی کوک در تهیه‌ی انواع کیک و شیرینی تنوع زیادی دارد و کیفیت بالا و شهرتش موجب شده که شعب مختلفی در سراسر تهران داشته باشد. در ادامه شعب این قنادی را معرفی می‌کنیم:
آدرس شیرینی فروشی کوک:
- بلوار میرداماد، ساختمان اسکان، طبقه همکف، ۸۸۷۹۸۵۷۲
- قیطریه، بلوار ۳۵ متری قیطریه، نبش شب‌تاب، ۲۲۶۸۸۸۶۰
- ولنجک، انتهای یمن، ابتدای خیابان پروانه، پلاک ۱۹، ۲۲۴۲۰۳۲۶
- سعادت‌آباد، بلوار ۲۴متری، خیابان دشت‌بهشت، ۲۲۰۹۲۰۴۴
- هروی، میدان هروی، مکران شمالی، خیابان وفامنش، نبش گل، ۲۲۹۵۲۲۶۳
- دادمان، شهرک غرب، بلوار دادمان، نبش بوستان دادمان، پلاک ۱۱۲
نکته آخر درباره بهترین شیرینی فروشی های تهران
آشنایی با بهترین شیرینی‌فروشی‌های تهران می‌تواند مهمانی‌های شما را دلپذیرتر و به‌یادماندنی‌تر کند. بهترین قنادی‌ها و کافه‌ها را بشناسید و لحظات شیرین زندگی‌تان را با کیفیت عالی تجربه کنید.
ما امیدواریم که همیشه شاداب و خرسند باشید و طعم شیرینی‌هایی چون تارت، چیزکیک، دانمارکی و دیگر خوراکی‌های مورد علاقه‌تان را بچشید. اگر شما تجربه‌ای از خرید از این قنادی‌ها دارید، حتماً آن را با ما در میان بگذارید. همچنین، اگر فکر می‌کنید شیرینی‌فروشی دیگری هم هست که در این لیست غافل شده‌ایم، خوشحال می‌شویم نظر شما را بشنویم.
